Kuzu Sarma Nasıl Yapılır

Kuzu budunun yağlı yerinden 15 adet sarmalık et çıkarın ve döverek zeytinyağında marine edin.İç harcı için bir miktar pirinci bol suda haşlayın ve nikotini gitsin diye süzün.Zeytinyağı yada tereyağında 500 gr kadar kıymayı yüksek ateşte kavurun ve tavadan alın.Kırmızı ve beyaz soğan, mantarı doğrayı

Devamını Oku...

BONFİLE ET SUNUMU-BOLU MUTFAĞINDA İŞLETMEDE

BONFİLE ET SUNUMU-BOLU MUTFAĞINDA İŞLETMEDE



Devamını Oku...