Et Yemeklerinden Çullama Nasıl Yapılır. Muğla

Çullama genellikle av etlerinden yapılmaktadır.Tavşan, keklik, bıldırcın, kaz gibi av etleri soyulur, temizlenir, yıkanır ve suda pişirilir.Etler pişirildikten sonra sudan alınarak didiklenir ve bir tepsiye yayılır.Tereyağında kavrulan birkaç yk una, etin suyu ilave edilerek un açılır.Un sosu etin ü

Devamını Oku...

Tavşan, Keklik, Bıldırcın, Kaz Gibi Av Etleri Çullama Nasıl Yapılır. Muğla

Çullama genellikle av etlerinden yapılmaktadır.Tavşan, keklik, bıldırcın, kaz gibi av etleri soyulur, temizlenir, yıkanır ve suda pişirilir.Etler pişirildikten sonra sudan alınarak didiklenir ve bir tepsiye yayılır.Tereyağında kavrulan birkaç yk una, etin suyu ilave edilerek un açılır.Un sosu etin ü

Devamını Oku...

Tay Kültüründe Bıldırcın Yumurtası Soya Sosuyla Sunulur. Koh Phan-Gan Thailand



Devamını Oku...