İtalyan Galetto Forno Nasıl Yapılır

Tavuğun göğüs kafesini ortadan ayırın.Ustalıkla içinden çıkarılmış  budlarının uç değil iç kemiklerini alın.Kanatlarının uçları dekor için bırakılmış tüm tavuğu, önce kızgın zeytinyağında üzerine bir dal rozmarin atın ve iki yanını kızartın, sonra kızgın fırında tava ile beraber 5 dakika pişiri

Devamını Oku...

Tavuk Şiş Kanat Nasıl Yapılır



Devamını Oku...

Tavuk Izgara Çeşitleri Nasıl Yapılır



Devamını Oku...

Tavuk Salad Nasıl Yapılır

Derin bir kaseye marul, aysberk karşımını  koyunChery domates, salatalık, yaban mersini, yer fıstığı ekleyin6 parça dövülmüş tavuk etini ızgara yapın ve hemen doğrayın ve salatanın üzerine uzunlamasına dikinTarhun vinegret  - Zencefil Sos  ile servis yapın

Devamını Oku...

Salad More Nasıl Yapılır

Derin bir kasye Akdeniz yeşilliğini koyunSalatalık, chery domates, uzun rende havuç, baby mısır, köz kırmızı biber, turşu, soya filizi, ceviz, kuru kayısı, çilek, beyaz peynir ekleyin2 küçük şişte satay soslu tavuğu ızgara edip üzerine yerleştirinPesto ve limon sos ile servis yapın

Devamını Oku...

Hint Mutfağında Çıkın Tikka Kebabı Nasıl Yapılır

2 su bardağı yoğurt1 su bardağı kadar toz zencefil + gram masala1 kepçe sarımsak püresi + biber salçası1 yk tuz + İpek pul biber + Kori poldırÇok az çiçek yağı ve limon suyu ile sosu iyice karıştırın ve tavuğun kemiksiz kalça kısmının yağlarını aldıktan  sonra 3’e bölün ve sosun içinde 1 gün be

Devamını Oku...

İtalyan Mutfağında Viyana Sinitsel-Milanez Nasıl Yapılır

Tavuğun göğsünü ikiye ayırın ve eti naylon arasında tabak şekline gelene kadar incecik dövün.Gergin bir tabağa streç çekin ve arasına eti serin strecleyin. Bu yöntem üst üste etin düzgün kalmasının püf noktasıdır.Un ve polenta/irmik karışımı hazırlayın, eti önce çırpılmış yumurtaya sonra una bulayın

Devamını Oku...