Kültürümüzde Bişi - Pişi Nasıl Yapılır

Bişi-Pişi yumuşak mayalı hamurdan yapılan ve bol yağda kızartılan lokumlardır. mMMBişi-Pişi hamuru dolapta uzun süre bozulmadan saklanabilir ve her an kullanıma hazır çok ekonomik ve doyurucu hamurdur. Arasıra hamura un ve su eklemek süretiyle tekrar yoğrulabilir.Bişi hamurundan lokumlarda dökü

Devamını Oku...

Ağzı Açık, Ağzı Yumuk ve Semusek , Bişi Gibi Hamurlar Aynı Hamurdur. Urfa

Ağzı açık ve ağzı yumuk mayalı hamurdur.Hamuru bezeleyin ve elinizle yassılaştırın.Hamurun içine zırhlanmış yağsız eti tuzka ve maydanoz ile karıştırıp kenarlarını içe doğru büzer yağda kızartırsanız ağzı açık ismini alır.Hamurun içine içli köfte harcından cevizli kıyma koyup ağzını büker yağda kıza

Devamını Oku...

Ağzı Açık, Ağzı Yumuk ve Semusek İç Harçları Nasıl Hazırlanır. Urfa

Ağzı açık çiğ çekilmiş dana kıymasından tuzka kırmızı biber karıştırılarak iç hazırlanır ve olduğu gibi yağa atılarak kızartılır.Semsek ve ağzı yumuk iç harçları içli köfte içinden yapılır.

Devamını Oku...

Ağzı Açık Nasıl Yapılır. Urfa



Devamını Oku...

Ağzı Yumuk Nasıl Yapılır. Urfa



Devamını Oku...

Semusek Nasıl Yapılır. Urfa

Semsek Malatya yöresinde mayalı hamura iç konularak ve ağzı kapatıldıktan sonra yağda kızartılarak yapılır.

Devamını Oku...

Artvinde Düğünlerde Pişen Bişi Kültürü. Artvin

Hamur maya ile yumuşakça yoğrulur.Hamur mayalandıktan sonra el yağlandıktan bir parça hamur kopartılarak elele açıldıktan sonra bol zeytinyağında kızartılır.Bişi hamuru dolapta bekletilebilir ve maya koymadan tekrar un ve su ile yoğrularak çoğaltılabilir.Bişi Artvin'de geleneksel olarak düğünlerde p

Devamını Oku...

Artvinin Yöresel Yemeklerinden Lokum Nasıl Yapılır

Hamuru maya ile çok cıvık olacak şekilde özleştirene kadar yoğurun ve dinlendirdikten sonra bol yağa dökerek top şeklinde kızartın.Lokum çok yağlı bir yiyecek olduğundan yöresel olarak bal, pekmez yada yoğurda bandırılarak-batırılarak yenmektedir.Karadeniz yöresinde Zırıtka yumurta, yoğurt, un, su i

Devamını Oku...

Arap Kültüründe Büyük Bişi Kültürü. Sfax-Tunus



Devamını Oku...

Arap Kültüründe Bişi Ekmek Nasıl Yapılır. Sfax-Tunus



Devamını Oku...

Artvin Kapıköy Dernek Faliyetlerinde Yöresel Bişi Kültürü. Ankara



Devamını Oku...

Donut Bişinin Soslanmış Şeklidir. Tayland

Dünya mutfağı patisserie bölümünden Berliner tarifi.1500 gr un80 gr maya200 gr şeker6 adet tüm yumurta6 adet yumurta sarısı250 gr tereyağıVanilya2 adet limon rendeAz tuz ile yoğurun, işleyin, pişirin ve benmari eritilmiş bitter çikolataya batırın

Devamını Oku...