Artvinde Kuru Yufka ve Katlama Yufka Kültürü. Artvin

İmece usulu yapılan kurutulmuş yufkalar hem ekmek yerine kullanılır yani ismi katlamadır. Zaman zaman yufkayı sıcak su ile ıslatarak peynir ile de tüketilmektedir.Islatılarak ekmek yerine yenen açılmış, pişirilmiş ve katlanarak saklanan kuru yufka kültürü vardır ancak un tamamen işlenmiş beyaz un ol

Devamını Oku...

Türk Kültüründe Hazırlanan Yufka Ekmek Kültürü. Besni - Adıyaman

Kışlık kuru yufkalar genellikle ekmek için kullanılmaktadır. Kuru yufkanın ömrü süresizdir ve sağlıklıdır. Islatılarak yumuşatılıp kullanılmaktadır. 

Devamını Oku...

Türk Kültüründe Yöresel Sac Ekmeği Nasıl Yapılır. VİDEOLU ANLATIM İZLEYİN. Antakya/Hatay



Devamını Oku...

Gelenekesel Olarak Yapılan Sac Ekmeği Kültürü. VİDEOLU ANLATIM İZLEYİN. Dersim



Devamını Oku...

Kültürümüzde Sac Tasarımı. Çanaklı Köyü-Kılıçlı Mezrası-Genç-Bingöl



Devamını Oku...

Kültürümüzde Sobalı Sac Tasarımları. Gözeler- Ovacık-Dersim



Devamını Oku...

Yufkayı Sac Üzerinde Katlama Kültürü. Varlık Köyü-Artvin

 

Devamını Oku...