Kıtır Garni Yufkalar Nasıl Yapılır

Yufkayı tezgaha serin ve yuvarlak çember ile kesin.Yufkaların üzerine tek tek yumurta beyaznı fırfa ile  sürün ve tepsiye alın.Üzerlerine kekik yada haşhaş ve  birer fiske de tuz serpin.Fırında 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.Kıtırdak yufklarınızı her türlü yemek ve salataların d

Devamını Oku...

Hazır Yufkadan Kıtırdak Börek Nasıl Yapılır

Kıtırdak böreğin lezzeti ...Onu sormayın !...Ortalığı hışırtıya boğar ve adeta börek tabağa yağar.Kıtırdak börek çatal ile yenmez, bölünmez, kesilmez.Kıtırdak börek özel bir çalışmadır. Kişiseldir. Yapılışı çok basittir. Yerken kıtır kıtırdır.İç harcının bolluğundan dolayı çok sağlıkl

Devamını Oku...

Hazır Yufkadan Yalancı Gözleme Nasıl Yapılır

Gözleme, Türkiye içinde küçükten büyüğe sevilerek tüketilen bir börek çeşididir ancak işletmelerde yapılan gözlemeler genellikle çiçek yada margarinsel yağ ile yağlandığından sağlıksızdır.Gözlemenin sağlıklı olabilmesi için, içindeki hamur miktarı kadar sebzeli, etli iç harcı olmalıdır.Gözlemenin iç

Devamını Oku...

Hellim Peynirli ve Kıymalı Köy Böreği - Gözleme Nasıl Yapılır. Gazimağusa-Kıbrıs



Devamını Oku...

Yalancı Su Böreği Nasıl Yapılır

6 yufka için6 yumurta, 3 sb süt,1 çk yoğurt, sb zeytinyağı ve tuz ile harcı hazırlayın.İç harcına peynir,maydanoz karışımı koyabilirsiniz.Yufkaları katkat döşeyin ve sadece ortasına peynir koyarak harcı her sırasına dökerek tamamlayın.Yufka börekleri, 200 derecede 25 dakika kadar pişer. İç harcı ağı

Devamını Oku...

Hazır Yufkadan Mantı Nasıl Yapılır.

Hazır yufkaları üst üste masaya serin ve çember ile yuvarlak şekilde kesin.Yufkaları masada tek tek ayırın ve üzerine fışkırtarak su serpin.İçine ceviz büyüklüğünde kıymalı yada sebzeli iç harcını yerleştirerek kapaklarını birbirine yapıştırın.Öylece tepsiye alın ve fırında kızartın.Ortasına naneli,

Devamını Oku...

Peynirli Kişnişli Puf-Nuska Böreği Nasıl Yapılır

Hazır yufkayı 1 adet tezgaha serin. 250 gr kadar Tereyağını eritin ve yarım çay bardağı kadar su ekleyerek tüm yufkaya yeterince sürün.Diğer yufkayı dikkatlice üzerine serin ve yine yağlı suyunuzu tamamına sürün.2 adet yufka biraz küçük nuska, 3 adet yufka biraz büyük nuska olduğu için siz ikil

Devamını Oku...

Gül Böreği Nasıl Yapılır



Devamını Oku...

Orjinal Çin Böreği Nasıl Yapılır. Çin Mutfağı

Beyaz lahanayı incecik kıyın.Havucu rendeleyin.Soya filizi ve kavrulmuş kıyma, tuz ve baharatlarla ile harmanlayın, süzgece alın.Böreğin iç harcı süzülmesi ve kuru olması gerekmektedir.Hazır yufkadan iki adet yuvarlak daire şeklinde çember kesin.İki yufkayı üst üsteden biraz aşağı kaydırın ve bolca

Devamını Oku...

Kadro Böreği Nasıl Yapılır. Trakya

Trakya bölgesinde Kadro hazır yufka böreğidir.Hazır yufkaları tepsiye büyük şekilde parçalayarak ve aralarına yağ gezdirerek dizin ve fırına sürün.Kızarana kadar pişirin.Ispanak, pırasa, pancar yaprağı, karalahana, pazı gibi sebzeleri bol soğanla kavurun ve kızartılmış yufkaların üzer

Devamını Oku...

Yufka Tatlısı Nasıl Yapılır

Yufkayı rulo şeklinde sıkıca sarın ve 3-3 cm ara ile keserek su dolu kaba bırakarak şişmelerini yarım saat bekletin ve bol yağ içinde kızartarak vanilyalı pudra şekerine bulayarak servis yapın.

Devamını Oku...

Tatar Böreği-Köbete-Pilavlı Çulama-Yufka Arası Pilav Nasıl Yapılır

Tavuğu pişirin ve kemiklerinden ayırarak didikleyin. Tuzka ile tatlandırın.Tepsiyi yağlayın ve yufkayı yayın. Arasına pilavı dökün ve üzerini yufka ile kapatarak fırına verin.

Devamını Oku...

Tay Mutfağında Sigara Böreği Nasıl Yapılır. Phuket - Thailand



Devamını Oku...

Hazır Yufkadan İçi Bol Etli Sahte Mantı İşin Kolayına Kaçanlara.



Devamını Oku...

Tay Mutfağında Hazır Yufkadan Mantı Nasıl Yapılır



Devamını Oku...

Modern Mutfaklarda Sebzeli Sigara Böreğinin Sunumu



Devamını Oku...