Yufka-Lavaş Hakkında Birkaç Söz... ♥

Anadolu’da yaygın olarak yapılan yufka geleneksel Türk mutfağının önemli ekmeklerindendir. Türkmen dilinde yufka her şeyin incesi demektir.Yufka, parçalanarak yemekle yendiği gibi ‘Dürüm’ yapılarak da yenir. Yufka bazı yörelerde ŞEBİT - SEPİT - SİPİTŞİPİT Denizli’de kalın yufka olarak beli

Devamını Oku...