Artvinde En Doğal Karnı Beyaz ve Kaçkaç Kuru Fasulyeleri Kurutularak Tüketilir. Yusufeli/Artvin

Karadeniz yöresinde kurutulmuş fasulye, taze fasulye ile karıştırılarak Zuluf Fasulye yemeği yapılır. Zuluf fasulye kıymalı, salçalı fasulye yeöeğidir. 

Devamını Oku...

Artvinde Yetiştirilen Kuru Fasulye Çeşitleri. Artvin

Artvinde kuru fasulyeye yöresel deyiş ile Lobiye-Lebiyo fasulyeye derler.Türkiyede en naturel fasulye çeşitleri  Şahar , Kaçkaç fasulyesi  Artvin yöresinde yetiştirilmektedir.Artvin yöresinde fasulye sade pişirilebildiği gibi etli, kavurmalı pişirilmesi de gelenekseldir.Haçi Lebiyo kurutul

Devamını Oku...