Arpa Hakkında Birkaç Söz... Artvin

Arpa hayvanların severek tükettiği en sevdiği yiyecektir.Artvin'de Den- Arpa birçok alanda kullanılmaktadır. Arpa kavrularak kara un yapılır. Artvinde yeni doğum yapmış loğusa anneye kavrulmuş ve öğütülmüş buğdaydan su ile pişirilerek papa yapılır ve sıcak sıcak yedirilir. Kara undan ve

Devamını Oku...