Antakya Yöresinde Ispanak Tuzlu Yoğurt İle Yemek Yapılır. Antakya



Devamını Oku...

Antakya Yöresinde Baharın Gelmesiyle Ispanak Fırınlarda Sürk Peyniriyle Yapılmaktadır. Antakya



Devamını Oku...

Artvinin Yöresel Yemeklerinden Boran Nasıl Yapılır

Artvin yöresinde sebze yemek önemli bir kültürdür.Ispanak yada pazı yaprağı suda hafif haşlandıktan sonra yoğurt yada ayran ile cacık şeklinde yenmektedir.

Devamını Oku...

Doğu Kültüründe Yöresel Ekşili Yemeği Nasıl Yapılır. Van

1 adet soğanı doğrayın, soteleyin sonra salçasını ve çok az suyunu verin kaynatın.içine ıspanak, ısgın-evelek(mızraklı evelek ise ıspanağa benzer) pazı, maydanoz gibi herhangi bir sebzeyi, ekşi siyah erik taze ve toz kişnik ike kaynatın.Ekşi alo denilen siyah erik daha olgunlaşmadan ekşi olanlar yum

Devamını Oku...

Osmanlı Mutfağında Soğanlı Ispanak Nasıl Yapılır

2 kg soğanı soyun, kare küp doğrayın ve bir saat kadar zeytinyağında kavurun.İçine kaynat suya batırın, çıkarın ve sıkarak soğana ekleyin.Kansızlığa Faydalı Ciğerli Ispanak Nasıl Yapılır ?Bol soğanı zeytinyağında kavurun.Kâğıt gibi doğranmış ciğer ile ıspanağı kavurun.Üzerine kişi başı birer adet yu

Devamını Oku...

Ispanak Nasıl Haşlanmamalıdır.

Ispanak bol demir içerek çok kıymetli ve yemeklerde yeşil dekor olarak kullanılan çok faydalı bir sebzedir.Ispanak çiğ olarak tüketilebildiği gibi ön haşlama aslında tavsiye edilemez ancak bazı yemek yada börek içlerinde sulanmasını engellemek için ıspanak kaynar suya batırıldıktan hemen sonra rengi

Devamını Oku...

Ispanak Salatası Nasıl Yapılır

Ispanağı iyice yıkayın ve yapraklarını ayıklayın.Sarımsaklı yoğurt ile yoğurtlayın.Ispanak zeytinyağı ve limonla soslanarak  salata yapılabilir. Kırmızı al biber ve mısır taneleri kullanamak en görsel sunumdur.Ispanağı ayıklayın yıkayın ve süzdürün.Derin bir kâse içine elle doğrayın ve içine so

Devamını Oku...

Ispanak Borin Nasıl Yapılır. Antakya

Soğanı ve sarımsağı soteleyin.Doğranmış ıspanağı, haşlanmış nohutu, kahve pincanı pirinci, doğranmış bir baş kırmızı biberi ve birazda su ekleyerek yemeği piişirn. Yemeği indirmeye yakın tuzlu yoğurt, 1 tatlı kaşığı karabiberi, nane ve kırmızı pulbiber ekleyerek bir taşım kaynatıp alt

Devamını Oku...