Isırgan Yağlaşı Nasıl Yapılır

Yeterince ısırgan otu yıkanır ayıklanır haşlanır ve suyu süzülerek süzgeçten geçirilir yada rondo yapılır.Ezilmiş ısırgan otu, mısır unu, tereyağı, tuz ve karabiber eklenir ve çok az süt ilave edilerek servis yapılır.

Devamını Oku...

Artvinde Yetişen Isırgan Otu-Cincar Kurusu Nasıl Yapılır. Artvin

Isırgan otu taze olarak yıkanır ayıklanır ve doğrandıktan sonra suda haşlanır ve bir adet yumurta, peynir, un ilave ederek bağlanır.Cincar yemeğine yada çorbasına bulgur ilavesi ile pişirilmektedir.Cincar çorba olarak pişirildiği gibi kurutularak yemeklerin üzerine kullanılmaktadır.

Devamını Oku...

Isırgan Otu Nasıl Yapılır

Isırgan kürzesio tlar yıkanıp tuzla ovulduktan sonra soğan kavrularak otla birlikte sotelenerek yumurta kırılır.Isırgan oto çorba olarak yapılmak istendiğinde tereyağı yada zeytinyağında birkaç diş sarımsak sotelenir ve suyu ilave edildikten sonra önceden yıkanmış, ayıklanımış, doğranmış ve kaynar s

Devamını Oku...