Uçkun - Işgın - Kürt Muzu. Van

Uçkun ekşimsi bir sebzedir.Soyulur.Şeker ve aynı anda tuza da batırılarak yenir.Işgın kavrulup yumurtalı pişirildiği gibi reçeli de yapılmaktadır.

Devamını Oku...