Cevizli Biber Nasıl Yapılır. VİDEOLU ANLATIM İZLEYİN. Antakya

Kurutulmuş baş yani al biberi biraz ıslatın ve sudan alın.Islatılmış ceviz ve biberi bir adet soğan ve tuz ile rondo yapın ve tabağa aldıktan sonra zeytinyağı ile servis yapın.

Devamını Oku...

Zengin Meze Nasıl Yapılır. Antakya/Hatay

Kırmızı al biberi kurutun, ıslatın ve makineden çekin.Geleneksel olarak yapılanı bakır havanda biber ve kahke ile dövülerek yapılmaktadır.İçine, taze domates, kuru veya taze soğan, kuru-taze fesleğen, maydanoz doğrayın. Yeşil biber arzuya bağlıdır. Domates ezilmez, doğranır.Zeytinyağı, nar ekşisi ve

Devamını Oku...

Osmanlı Mutfağında Domates Çorbası Biber Kurusundan Yapılırmış.

Yesil biber kırmızı kuru biber rendele soğan sarımsak rendeleyin.3 kaşık mısır unu kavurun.Biber salçası ve suyunu verin.5 yumurta çırpın ve çorbaya ekleyin.Kasar rendesi ve nane ile servis yapın.

Devamını Oku...

Buhara Mantısı Sosu Nasıl Yapılır. Türkmenistan

İsot yada kırmızı pul biber ve birkaç diş sarımsağı yakmadan kavurun ve çok az su ekleyin. Çiçek yağını ılık ekleyin.

Devamını Oku...

Köylerde Kırmızı Pul Biber Öğütüldükten Sonra ve Zeytinyağı İle Yağlanmaktadır. Tokaçlı Köyü-Altınözü-Antakya



Devamını Oku...

Arap Kültüründe Geleneksel en Meşhur Hrıssa Kimyonla Kırmızı Kuru Biberin Dövülmesidir. Sfax-Tunus



Devamını Oku...