Kırmızı Pul Biber ve İsot Hakkında Birkaç Şey...

Kırmızı al biber, çiğ ve kurutulmuş olarak, öğütülerek, közlenerek, közlenip sarımsaklı, sirkeli konserve yapılarak veya dondurularak, salça olarak ve peynirle doldurulup zeytinyağına yatırılarak, italyan mutfaklarının en önemli sosu, acı sos ile bir çok alanda kullanılmaktadır. Sağlıklıdır.En

Devamını Oku...

Urfa Kültüründe Kırmızı Biber Nasıl Kurutulur. Urfa



Devamını Oku...

Biber Tohumlarından Nasıl Silkelenir. Urfa

Kırmızı al biber görselliği, tadı ve baharat özelliği ile sofraların vazgeçilmezidir.Kırmızı al biber yemek tasarımlarında öncü renktir.Kırmızı biber salçası, kırmızı toz biber ve isot al biberden yapılır.Ayrıca kırmızı biberin turşusu ve köz olarak kullanılması çok değişik bir lezzettir.Kırmızı bib

Devamını Oku...

Urfa Yöresinde Güneşte Terletilen Isı-ot İsot Nasıl Yapılır. Urfa



Devamını Oku...