Kültürümüzde Soğan Nane Maydanoz Garnitürü.



Devamını Oku...

Kebapların Yanında Köz Soğan Garnitürleri.



Devamını Oku...

Kebapların Vazgeçilmezi Soğan Piyazı Nasıl Yapılır

Kebap ve dürümlerde geleneksel kullanılan vazgeçilmez garnitürü soğan.. Soğanı ay şeklinde doğrayın, kuru nane ve tuz serpin...Bolca maydanoz doğrayın. Soğan garnitürüne kırmızı pul biber, sumak eklemek arzuya bağlıdır.Piyaz Farsça soğan demektir. Soğan ay şeklinde doğrayın içine bol maydanoz,

Devamını Oku...

Tay Mutfağında Soğan Garnisi Nasıl Yapılır Tahailand/Tayland

Çok iri soğanları soyun ve mandolin rendeden geçirin ve yuvarlak dilimleri elinizle içlerinden ayırın.Mandolin istediğiniz ayarda doğrama yapan mutfak gereçlerinden en önemlisidir.Bol kızgın yağda kızartın ve süzgece alın süzün.Yağı tekrar iyice kızdırın ve kızarmış malzemeyi tekrar içine atın ve kı

Devamını Oku...

Basit Ancak Aklınızı Alacak Kadar Soğandan Makarna Yanına Öğrenci Sosu

Soğanı ay şeklinde doğrayın ve yeteri kadar zeytinyağı ile bir tutam şeker ekleyerek bir saat kadar pişmeye bırakın. Pişme süresini kısaltırsanız lezzeti o derece etkilenir.İçine salçayı ekleyin.Salçayı da iyice kavurun.Üzerine az orantılarda, nar ekşisi, kırmızı pul biber, isot,nane ve tuz ekleyin.

Devamını Oku...

Soğan Halkaları Nasıl Yapılır

Büyük soğanı kalınca dilimleyin ve dilimleri içlerinden ayırarak halkaları hazırlayın.Bir poşetin içine halkaları doldurun ve bir kaşık un dökerek sallayarak unlayın.Bir kapta 2 yk un, krema, tuzka ile sos hazırlayın.Unlanmış soğanları sosa batırın ve patates cips kırıntısına batırarak tepsiye sıra

Devamını Oku...

Soğan Maydanoz Mezesi Nasıl Yapılır

Bol soğan ve sarımsağı zırhlayın -  Kesinlikle rondo yapılmaz. Aynı oranda maydanoz yapraklarını çok ince doğrayın, zırhlayın.Bir avuç ince bulguru önceden şişirin ekleyinAynı oranda cevizi zırhlayın yada dövünHepsini karıştırın ve bol limon suyu, tuz ile tadını ayarlayın

Devamını Oku...

Dünya Mutfağında Kramelize Soğan Nasıl Yapılır

Soğanı piyaz şeklinde doğrayınŞekerKırmızı şarapSoya sosBaharatBig burger üzerinde kullanılırTERİM - Soğan  Piyaz Doğrama - Kabukları soyulan soğan ikiye kesilir. Kesilmiş yüzü altta kalacak şekilde kesme tahtasına konur.Birbirine paralel çok ince dilimler halinde kesilir.

Devamını Oku...