Artvinde Mısır Nasıl Kurutulur. Artvin

Artvin yöresinde mısıra Lazut, mısır ununa Cadi denir.Mısır-Cadı Karadeniz’in en muhteşem lezzetidir.Mısır kurutulduktan sonra den denilen tanelerinden ayrıldıktan sonra evlerde yada değirmenlerde öğütülür. Mısır çok çabuk bozulduğundan mısırların tamamı hemen mısır unu yapılmaz. Mısırlar evlerin ba

Devamını Oku...