Artvin Yöresel Yemeklerinden Kızılcık- Ekşi Çorba Nasıl Yapılır. Artvin

Tereyağında unu mist gibi olana kadar kavurun ve su ile açılan kızılcık ekşisini ilave ederek kaynatın.Koruh aşı ise ovularak yapılan hamur su ile haşlanır içine kızılcık şurubu katılarak çorba tamamlanır.Kızılcık ekşisi Artvin yöresinin en değerli ürünüdür ve yapım aşaması çok sağlıklı olduğu için

Devamını Oku...

Artvinde Kızılcık Kompostosu Konservesi Nasıl Yapılır. Artvin



Devamını Oku...

Artvinde Faydası Sayılamayacak Çok Lezzeti Doyulamayacak Kadar Doğal Kızılcık Pestili. Artvin

Artvin'in yemyeşil bitki örtüsünde doğal ve yöresel olarak yetişen kızılcık çok yaygın değildir ancak pekmezi meşhurdur. Kızılcık ekşisi Artvin yöresinin en değerli ürünüdür ve yapım aşaması çok sağlıklı olduğu için çok faydalıdır.Kızılcık pestili pişirmeden elekten geçirilir ve temiz bezlere d

Devamını Oku...

Kızılcık Sirkesi Nasıl Yapılır. Gümüşlük-Bodrum

Kızılcık ekşimsi tatta çok amaçlı kullanılan meyvedir.Kızılcık meyvesi çocuklar için yapılabilecek en naturel şerbettir.Kızılcık kompostosu şekersiz yada çok az şekerli yapıldığı takdirde çok faydalıdır.Kızılcık sirkesi yapımı

Devamını Oku...

Kültürümüzde Kızılcık Şerbeti Nasıl Yapılmaktadır.

Şerbet renk veren meyve ve sebzeden birçok yapılabilir. Malzemeyi yıkayın ve otlarından ayıklayın. Yeteri kadar şekerle bir kavanoza koyarak sallayarak karıştırın ve kapağını sıkıca kapatın.Kavanozu güneşe bırakın.Kavanozun içindeki şekerin erimesi için birkaç gün kavanozu ters düz ederek içindeki m

Devamını Oku...

Kızılcık Tarhanası - Ekşi Tarhana Nasıl Yapılır. Kastamonu

Kızılcık tarhanası, kızılcıklar olgunlaştıktan sonra yapılmaktadır.Kızılcık insan sağlığına oldukça faydalı bir besindir.Kızılcığı ağaçtan toplayın, yıkayın, bir tencerenin içinde kaynatın ve soğuduktan sonra süzgeçten süzün.Hazırlanan kızılcık harcı ile unu yoğurun. kızılcık tarhanası ekşi olduğund

Devamını Oku...

Artvinde Yöresel Kızılcık Marmelatı Nasıl Yapılır. Artvin

Kızılcıklar pişirilip süzülür ve suyu çektirene kadar pişirilir ve hoşaf şeklinde su ile açılarak yenir.

Devamını Oku...

Kızılcık Kurusu.



Devamını Oku...