İncir Hakkında Birkaç Söz... ♥

İNCİR TAZEKURU-DEFNE YAPRAĞI KORUMASIİNCİR YEMEĞİ TATLISI-SÜTLÜ-PİRİNÇ-CEVİZLİKAYMAKLI TATLISI-CEVİZ BADEM KAYMAKLOKUMU DIŞI ÇİKOLATA KAPLIPESTİLİREÇELİSÜT MAYALAMA-PEYNİR YAPMABulgar mutfağında incir pişirilmeden önce birkaç kez sıcak sudan soğuk suya şoklama yapılır daha sonra şeker verilerek

Devamını Oku...

Doğal İncirler.. Besni - Adıyaman

İncirin en iyisi güz inciridir.

Devamını Oku...

Eski geleneklerde İncir Sütünden Peynir Nasıl Mayalanır. Besni - Adıyaman

Olmamış incir sütü yada incir ağacına atılan çizikle elde edilen süt ile en doğal yöntemlerle peynir mayalamaktadırlar.Dağa giden adam sütü sağar ve süt ile ıslatılan çok temiz bezi tahtanın ucuna sıkıştırır ve sütün kenarından salarak teleme- demleme  yapar .1 lt süte 3 – 4 damla incir sütü ma

Devamını Oku...

İncir Sıcak İklimlerde Yetişir. Sfax-Tunus



Devamını Oku...

Enerji Dolu Sağlıklı Kuru Meyve Tatlısı Kuru İncirden Mihriban Nasıl Yapılır

1 kg kuru inciri + ceviz içini doğrayın200 gr şeker ilave edin.Pastanelerde şekerlenmemesi için içine 100 gr kadar şeker şurubu yada glikoz eklenir. Sağlıksızdır.Ocakta şeker eriyene kadar pişirin, hafif fokurdatın ve tezgaha dökün.Şerbet ılıdıktan sonra 100 gr. yumurta beyazını ekleyin ve elle yoğu

Devamını Oku...