Pekmezli Lokum. Kıbrıs



Devamını Oku...

Zile Kültüründe Beyaz Pekmez Nasıl Yapılır



Devamını Oku...

Artvinin Yöresel Yemeklerinden Zülbiyet Nasıl Yapılır

Pekmezi tabağa alın ve üzerine tereyağı kızdırın ve dökün.

Devamını Oku...

Samsıra Nasıl Yapılır. Mersin

Yeteri kadar susamı kavurun ve alaca bulaca olan susama pekmez ilave ederek çektirene kadar kaynatın ve mermer üzerine dökün.Yöresel olarak elle sıkılarak çiğ köfte şekil verilen samsıra, ekmek tahtası üzerine serilerek şeker şeklinde kırılarak yenir.

Devamını Oku...

Kaybolan Kültürlerimizden Dalında Kurumuş Üzümler Pekmez İçinde Pişirilirmiş Tehleme Yapılırmış. Besni - Adıyaman

Tehleme, dalında kuruyan üzümler pekmezle kaynatılır ve kışın çerez yerine çıtır çıtır yenirdi.

Devamını Oku...

Artvin Yöresel Yemeklerinden Hasuta Nasıl Yapılır. Artvin

Haşuta dut pekmezinden yapılmaktadır. Üzüm pekmezinden yapılan hasuta mayhoş olduğundan dut ve üzüm pekmezi karıştırılarak yapılması önerilir.Önce tereyağını-zeytinyağını tavaya alın.Pekmezi suyla açın ve tereyağına dökün koyulaşana kadar çektirin. Bazı bölgelerde pekmez suyu çektirilirken birkaç ka

Devamını Oku...