Besni - Peygamber Üzümü Bağdan Toplanıp, Bağda Kurutulmaktadır. Harmanlı Köyü - Adıyaman



Devamını Oku...

Besni - Peygamber Üzümü Bağdan Nasıl Toplanır. Harmanlı Köyü - Adıyaman



Devamını Oku...

Besni - Peygamber Üzümü Nasıl Ayıklanır. Harmanlı Köyü - Adıyaman

Yaralı üzümler kurutulduktan sonra atlara verilir yada sokak satıcıları tarafından patates soğan ile değiş tokuş yapılarak alınır.

Devamını Oku...

Besni - Peygamber Üzümü Kurutmak İçin Yer Tap Tap İle Nasıl Düzlenir. Harmanlı Köyü - Adıyaman

Tat tap ile yer düzlenir ve daha sonra yuvarlak taş gezdirilerek yerin düz olduğundan emin olunur.

Devamını Oku...

Besni - Peygamber Üzümünün Temiz Kuruması İçin Sergen Denilen Kağıtlar Nasıl Serilir. Harmanlı Köyü - Adıyaman



Devamını Oku...

Besni - Peygamber Üzümü Nasıl Yağlanır. Harmanlı Köyü - Adıyaman



Devamını Oku...

Besni - Peygamber Üzümü Kurutulması İçin Nasıl Sıralanır. Harmanlı Köyü - Adıyaman



Devamını Oku...

Besni - Peygamber Üzümü Kurutulması İçin Nasıl Serilmektedir. Harmanlı Köyü - Adıyaman



Devamını Oku...

Besni - Peygamber Üzümü Bu Açık Renk Olması İçin Potasyumla Kurutulmaktadır.

İlaçla sıcak havada 4,5 günde kurutulmaktadır. Üzüme verilen potasyum hem üzümün rengini açmakta hem çabuk kurumasını sağlamaktadır.Kara kurnu ise ilaçlanmadan en doğal hali ile 1,5 2 haftada kurumaktadır.

Devamını Oku...

Besni Üzümü Eskiden Tereyağı İle Yağlanıp Kurutulurmuş.Besni - Adıyaman

Mekke amcanın dedesinin çocuğu  olmamış, yaya olarak hacca gitmiş ve hacda dilekte bulunmuş “eğer kızı olursa Medine, oğlu olursa Mekke ismini verecekmiş” ve 2 kızı ile 2 oğlu olmuş.  Kızına Medine oğluna da Mekke ismini vermiş.Mekke amca Besni aşığı sahran’da ikamet ediyor ve örf adet gel

Devamını Oku...