Tay Mutfaklarında Salata Kültürü. Phuket - Thailand - Tayland



Devamını Oku...

Kültürümüzde Salata Tek Başına Doyurucu Yiyecektir. ♥

Salatalar iştah açıcı olarak soğanlı, sirkeli, soslu ve yağlı olarak sofralarımızda yer bulurlar. Ülkemizde mesela Mardin bölgesinde nar, kapari, kekik salatası gibi değişik salata çeşitleri de vardır. Ege Bölgesinde ise haşlanmış sebzenin her türlüsünden salata yapılmaktadır.Amasrada gelenekse

Devamını Oku...

Salata Mizanplasta Hangi Malzemeler Bulunmalıdır.

Yabancı mutfaklarda soğan ya hiç yoktur yada çok azdır.Biber bazı mutfaklarda salata içinde kullanılmazSoyulmuş domates hazır olmalıCherry domatesSalatalığı ikiye bölün ve dış kabuğunu çıkarın ve julyen doğrayınSalatalığı şekilsiz gibi üçgen doğrayınjülyen havuçHavuç ve salata kabuğu julyen doğranmı

Devamını Oku...

Gavurdağ Salatası Nasıl Yapılır

Soğan ve domatesi çok küçük şekilde doğrayın ve içine toz kırmızı biber, pul biber, isot biberini ekleyerek, karıştırın.Servis tabağına tepelice dökün.Tam tepesine bir tutam maydanoz ve bolca ceviz ekleyin.Üzerine bolca zeytinyağı ve nar ekşisi serperek servis yapın.Tabağın etrafına yarım ay şeklind

Devamını Oku...

7 Yaşındaki Minik Şeften Ekşili Salata Tarifi. 2013 Besni - Adıyaman

Sıcak şehirlerde buz gibi sulu salata en çok aranan yiyecekler arasındadır. Doğu ve Güneydoğuda neredeyse her yemekte kullanılan sumak, dolmalara lezzet katsa da ıslatılarak salatalara da kullanılmaktadır.Bir avuç sumağı birkaç saat önceden ıslatın.Domates, soğan ve salatalığı doğrayın. Üzerine ısla

Devamını Oku...

Bostana-Kaşık Salatası Nasıl Yapılır Şanlıurfa

Domates, salatalık, ve çok az soğanı çok küçük küp şeklinde doğrayın.Çok az Urfanın yağlı kırmızı biberi, normal kırmızı pul biberi, nar ekşisi, maydanoz ekleyin ve kaşıklayın.Bostana sadece domates salatalıktan urfa kırmızı biberi, nar ekşisi ve tuz ile de yapılmaktadır.

Devamını Oku...

Meşhur Ezme Nasıl Yapılır. Urfa

Ezme Urfa’nın en özel lezzete sahip, lahmacun yanında servis edilen en önemli salatadır.Ezme domates ve salatalığın çok önce kıyılması ile yapılır. Ancak şimdilerde robotla yapılmaktadır.  Robottan geçirilen domates ve salatalık içine tuz, nar ekşisi, isot ile tatlandırılır. Ayriyeten vişne özü

Devamını Oku...

Çoban Salatası Nasıl Yapılır

Çoban salatası ülkemizde geleneksel bir salatadır ve bilhassa yaz mevsiminde çok lezzetlidir.Domates, biber, soğan ve salatalığı çok ince şekilde doğrayın ve zeytinyağı limon sos ile karıştırın.Çoban salatasını maydanoz ve bir kaşıkla sunun çünkü çoban salatası çatal ile yenmez suyu ile eki ekşi kaş

Devamını Oku...

Rus Salatası Nasıl Yapılır

Patates, havuç ve bezelyeyi buharda haşlayın ve soğutun.Patatesi ve havucu çok ince tavla zarı şeklinde doğrayın ve tabağa alın.İçine doğranmış kornişon turşu, haşlanmış bezelye ve bol mayonez ekleyerek salatayı karıştırın.Rus salatası Almanların da çok tükettiği bir salata çeşididir.

Devamını Oku...

Çin Mutfağından Tayland Salata Kulesi

Karışık yeşillikleri servis tabağına top şeklinde alınÜzerlerine;Çok ince özel rendeden uzun geçmiş havuç Salatalığın dış kabuğunun çıkarılması ile çok ince uzun doğranmış salatalıkÇok ince uzun doğranmış mor ve beyaz lahanaÇok ince doğranmış  haşlanmış pancar Tavada çok hızlı ateşte

Devamını Oku...

Tay Mutfağından Acılı, Ekşili, Tatlı, Tuzlu Salata Nasıl Yapılır.Tahailand/Tayland

Acı minik biber, tek diş sarımsak, 1 adet taze börülce, chery domates, 1 adet taze yeşil rendelenmiş mango, 1 adet misket limon.Salatanın lezzetli olmasının sırrı, sarımsak, acı biber, çiğ deniz ürünlerinde sümüklü böcek, kanı üzerinde kurutulmuş bir parça kurutulmuş balık veya kurutulmuş beybi kari

Devamını Oku...

Tunus Mutfak Kültüründe Salata Ton Balıksız Olmaz. Sfax - Tunus



Devamını Oku...