Manisa Kebabıyla Başıma Gelen Taciz. Manisa

Yiyecek içecek okurken öğrenciliğimin ilk yılının yaz tatiliydi ve yemekle ilgili herşey artık benim için önemli bir araştırma konusu olmuştu. Nerede ne yapılıyor herşeyi araştırmak ve öğrenmek istiyordum.O yıl Bodrumda kaldığım birkaç ay boyunca yöresel çalışmalarıma devam ettim. Döneri ilk kez Bod

Devamını Oku...

Boynuna Bir Sürü Madalya Takmış Eğitimci Erkek Aşçılar ve Mesleği Öğrenmeye Çalışan Kadın Aşçılar... GÖTÜR LA...

Bazı anlar vardır, incinirsiniz kimseler bilmez.Hani dağ dağ'a küsmüşte kimsenin haberi olmamış gibi.Hayatta insanın başına herşey gelebilir.Felaketler, kazalar, ölümler, insan isteminin dışında gelişen olaylardır.Birde bilerek üzerinize devrilen enkazlar vardır.Bazı insanlar enkazın altında ezilmey

Devamını Oku...

Acıtan, bir o kadar da düşündüren bir hikaye... O KADINI GÖTÜRMÜŞTÜR... Ne Kahredici Bir Tanım...

Sanırım okulun son haftalarıydı...Okulumuzda ilk yılımızın sonlarına doğru birgün telaşla gelen mutfak şefimiz, staj yerlerini acilen belirlememizi söylemişti.Söylerken, bu konuda tecrübesiz olan bizlere, hastanede veya herhangi bir mutfakta kendinizi bulaşıkçı olarak bile göstermeniz yeterli olacak

Devamını Oku...

Öğrenciliğimizde Kendi Kültürümüzü Öğrenmeye Çalışırken Dinlemek Zorunda Olduğumuz Çirkinlikler + 18

İnsanlar neden öğrenci olurlar, öğrenmek için.Öğretmenler öğrencileriyle neden gurur duyarlar, isimlerini, okullarını ve  MESLEKLERİNİ ileriye taşımak için.Okulumuzda öyle büyük hayallerim vardı ki, öğrenmek, geliştirmek, kendi alanımdaki yenilikleri daha ileriye götürmek, parmakla gösterilecek

Devamını Oku...