Ülkeler, bölgeler, şehirler, köyler,  iklimler, mevsimler, halklar, diller, ,inançlar, giyimler, müzikler, oyunlar, kutlamalar, yemekler, sanatlar, mimariler gibi, toplulukların içinde oluşan kültürel birikimler, ülkelerin milli kültürlerini oluştururlar.
BİR MİLLETİ MİLLET YAPAN,  MİLLİ KÜLTÜRDÜR.
Zaman içinde ihtiyaçlar, gelenek göreneklerle şekillenerek, kültürlerin ayrılmaz bir parçası haline gelmiştir ancak varlığından bile haberdar olmadığımız birçok kültür, meşhur olduğu halde yaşatılamadığı ve kuşaklar arası taşınamadığı için, yok olup gitmiştir.
Dünya haritasını önünüze alın ve biraz inceleyin; 
Dünyada en verimli yer, topraktır.
Bir avuç toprak, milyonlarca yıl da, çeşitli karışımdan oluşmaktadır.
Bu toprakların çalışkan insanları, geçmişte birçok şeyi öğrenmek için çok büyük zorluklar çektiler.
Birçok şey denediler. 
Kültürel farklılıklar binlerce kez değişerek, bize kadar geldiler.
GELENEK GÖRENEK DEMEK, BİR EMANETİ BAŞKA BİRİSİNE, DOĞRU TESLİM ETMEKTİR.
Eğer yöresel gelenek, gelecek kuşaklara doğru teslim edilemiyorsa, keşfedilen kişi tarafından yanlış geliştirebilir ve kültür kendi başına keşfedilmeyle yenilik gibi görülse de, değerini kaybedebilir.
Düşündüren gerçekse, yenilikçi düşünceler ham maddeleri övdükçe, geleneksellik, yabancı kültürle yer değiştirmektedir.
Yöresel Kültür Sokağı;  Kültürümüzün giyim kuşamlarını, kaplarını, kaşıklarını, araç ve gereçlerini, halk oyunlarını, türkülerini, sanatını, iklimsel ve mevsimsel yöresel yemeklerini, yaşatma ve kültürleri birbiriyle,tanıştırma daha sonra da pazara hazırlama çalışmasıdır. 
Kurulduğu her şehirde hem yöreyi kalkındıracak, hemde tüketiciyle buluştuğunda, tepeden tırnağa kadar kültür çeşitliliğiyle göz kamaştıracaktır.
Yeme içme kültürü yöresellik ve sağlık içerdiğinde, verdiği mutluluk hazzından dolayı düşünceler güzelleşecek,  hastaneler ve hapishaneler olmayacaktır.
Gelenek, görenekler  yörede yetişen besinlerle, yöre halkı tarafından devam ettirilip sahip çıkıldığı takdirde, sembol haline gelebilir çünkü yemek her insan için en önemli gereksinim hemde meslektir.
FRANSIZCA'da, GASTRONOM - GASTRONOME - GASRONOMİE ; 
Damak zevki olan,
Ağzının tadını iyi bilen,
İyi yemekten anlayan,
Yemeği iyi yeme merakı,
Sağlığa uygun iyi düzenlenmiş hoş ve lezzetli mutfak,
Yemek düzeni ve sistemi demektir.
Fakir ise; BULDUĞUNU YİYENDİR  ♥ ♥
Yemek ne kadar iyi yenirse, o kadar seçilmeyi öğretiyor yani damakta bir tat bırakıyor. İşte o tat o yemeğin peşinden insanları sürüklüyor ve özlem oluşturuyor. Eğer bu lezzet kaliteyi aktarıyorsa, herkesin sofrasında yer buluyor ve yöre, reklama gerek kalmadan kalkınıyor. Bu yüzden yöreye has GASTRONOMİK KiMLiK, oldukça önem arz ediyor.